Buah dan sayur telah terbukti mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan dengan secara keseluruhan. Bukan hanya baik untuk tubuh, tapi mengkonsumsi buah dan sayur yang cukup juga bisa mempengaruhi kesehatan mental.

Karena kesehatan fisik dan mental mempunyai ikatan satu sama lain. Tapi sayangnya, ada banyak orang yang masih saja belum mengutamakan kecukupan buah dan sayur setiap harinya.

Dampak buruk yang akan terjadi pada tubuh kita jika kita tidak mengkonsumsi buah dan sayur dalam jumlah yang cukup.

1. Masalah Gangguan Pencernaan
Jika kekurang buah dan sayur, maka tubuh akan lebih mudah mengalami masalah pencernaan seperti wasir, divertikulitis dan sembelit. Buah dan sayur memiliki kandungan yang dapat membantu dalam meringankan dan mencegah konstipasi, mengurangi tekanan pada usus, merangsang otot pada system pencernaan.

2. Kekurangan Vitamin dan Mineral
Buah dan sayur memiliki kandungan nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Para ahli mengatakan jika kekurangan nutrisi dapat mengakibatkan beberapa masalah yang akan merugikan tubuh kita.

3. Meningkatkan Berat Badan
Jika kita tidak makan buah dan sayur, maka kita akan lebih mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi dan tinggi lemak. Para ahli gizi mengatakan bahwa semakin banyak buah dan sayur yang di konsumsi, maka akan semakin sedikit kenaikkan berat badan yang di dapatkan.

4. Meningkatkan Resiko Terkena Kanker
Anti oksida seperti vitamin C ,vitamin E dan karotenoid bisa mengurangi resiko terkena kanker dengan melindungi sel sehat dari radikal bebas.

Karotenoid bisa ditemukan pada sayuran berdaun hijau, bayam, labu, ubi, dan wortel bisa membantu dalam melawan kerusakan sel dan dikaitkan dengan peningkatkan sel kanker yang lebih rendah.

5. Mudah Terkena Diabetes
Karena kelebihan berat badan menjadi sebuah factor resiko paling penting untuk diabetes type 2. Para peniliti menunjukan jika peningkatakan dalam mengkonsumsi sayuran dan buah mungkin secara tidak langsung akan mengurangi terkena diabetes.

Menurut sebuah studi, jika makan lebih banyak sayuran berdaun hijau, buah berry, dan sayur lainnya akan mengalami resiko lebih rendah terkena diabetes.